Le modelage de l’oiseau est compliqué car c’est tout petit… Il faut préserver un creux dans le corps de l’oiseau pour que l’air puisse être couper et siffler. On ajoute les décorations (yeux, plumes…) avant de façonner l’ouverture du siffler. Le biseau est tellement fin que l’on ne peut plus toucher la pièce jusqu’à la seconde cuisson.